Не викидай шкірку від гранату: дієтолог розповіла, чим вона корисна
Не відходи, а цінний продукт.
Шкірку від граната можна вживати у їжу / Джерело: Pexels
Виявляється, у шкірці Авні Каул.
Чим корисна шкірка граната
Багата антиоксидантами
Поліфеноли та флавоноїди, які входять до складу шкірки, допомагають підтримувати здоров'я в усіх клітинах організму.
Має протизапальну дію
Ті ж антиоксиданти можуть зменшити запалення та покращити самопочуття людини в цілому. Крім того, шкірка граната знижує тиск та позитивно впливає на серце, знижує рівень холестерину.
Покращує стан шкіри
Антиоксиданти, що містяться саме у гранатових шкірках мають дуже незвичайний вплив на шкіру людини: захищають від шкоди ультрафіолетових променів, поліпшують утворення колагену в шкірі.
Поліпшує травлення
Клітковина зі шкірки гранату нормалізує дефекацію - причому не має значення, чи ти маєш проблеми із діареєю, чи з закрепами, підтримує здоровий мікробіом кишківника.
Як зробити домашню гранатову приправу:
- ретельно відокрем шкірку від плоду;
- поклади шкірки на тарілочку та постав біля вікна - бажано на тій стороні, куди не б'є сонце, і чекай, поки вони підсохнуть;
- сухі шкірки поклади у блендер та подрібни до порошкоподібної консистенції.
Додавати цей порошок можна у будь-які страви, але перед тим, як робити таку приправу, неодмінно проконсультуйся зі своїм лікарем.
Читай про тренди здорового харчування, які не слід ігнорувати.
Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.