5 преимуществ оливкового масла Extra Virgin - диетолог рассказала о суперфуде

Употребление оливкового масла первого отжима (Extra Virgin) эффективно способствует снижению высокого артериального давления и активной борьбе с воспалительными процессами в организме. Диетолог Элизабет Барнс рассказала о 5 основных преимуществах этого продукта для здоровья.

5 основных преимуществ оливкового масла Extra Virgin

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Включение в рацион оливкового масла Extra Virgin способно уменьшить риск возникновения сердечных заболеваний. Для достижения этого эффекта эксперт рекомендует заменять менее полезные жиры, например сливочное масло, на здоровые альтернативы - в частности, оливковое масло.

Исследование, опубликованное в 2018 году в журнале The New England Journal of Medicine, показало, что люди, которые ежедневно употребляли четыре столовые ложки оливкового масла, имели на 30% меньший риск развития сердечных заболеваний, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жира.

Укрепление костей

Наличие оливкового масла в ежедневном питании положительно влияет на увеличение плотности костной ткани. Небольшое исследование, результаты которого вышли в 2018 году в журнале MDPI, показало, что женщины, которые потребляли более 20 миллилитров оливкового масла ежедневно (чуть больше 1 столовой ложки), имели более высокий уровень плотности костей, чем женщины, которые потребляли его меньше.

Улучшение кожи

Поскольку оливковое масло Extra Virgin имеет выраженные противовоспалительные свойства, оно обеспечивает ряд положительных эффектов для здоровья кожи. Употребление этого продукта способствует поддержанию увлажненности, очищению и замедлению процессов старения кожи. В то же время, отмечает эксперт, нельзя использовать масло для лечения таких дерматологических заболеваний, как экзема или акне, без предварительной консультации с врачом.

Улучшение функций мозга

Употребление оливкового масла первого отжима может стать средством профилактики деменции. Масштабное исследование, проведенное с участием более 90 000 американцев, продемонстрировало, что люди, которые ежедневно употребляли более половины столовой ложки этого продукта, имели на 28% меньший риск умереть от деменции, чем те, кто редко или никогда не употреблял оливкового масла.

Исследователи высказали предположение, что поддержка здоровья мозга обеспечивается благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам оливкового масла. Результаты этого исследования были обнародованы Американским обществом питания в 2023 году.

Профилактика диабета

Систематическое употребление оливкового масла первого отжима способствует снижению общей массы тела, что, свою очередь, уменьшает вероятность развития диабета второго типа.

Какие существуют риски при употреблении оливкового масла первого отжима

Оливковое масло Extra Virgin в целом считается безопасным для здоровья продуктом. Однако, диетолог назвала несколько потенциальных рисков:

• как и любой другой продукт, оно может спровоцировать аллергическую реакцию;
• поскольку масло является высококалорийным и богатым жирами, оно нежелательно для лиц, имеющих избыточный вес.

Диетолог советует: прежде чем включать оливковое масло в свой ежедневный рацион, желательно проконсультироваться со своим врачом, особенно если у тебя диагностированы хронические болезни, например, сердечные патологии или диабет.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.