9 продуктов, которые оказались более полезными, чем все считали

Люкс уже писал о перекусах, которые не считаются вредными, а теперь развеивает мифы о 9 продуктах, которые оказались более полезными, чем принято считать.

Некоторые считают, что здоровое питание должно состоять только из овощей, белого мяса, некоторых видов морепродуктов, и исключает из себя молочные продукты, сладкие фрукты и даже красную рыбу.

Доктор Стивен Дамер говорит, что все это глупости. Он назвал продукты, которые приносят пользу и не такие уж и вредные, как все думают. Конечно, дело и в приготовлении тоже!

Картофель

Крахмалистые овощи содержат высокое количество флавоноидов, каротиноидов и фенольных кислот, которые играют важную роль в защите от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Также картофель улучшает чувствительность к инсулину и может принести пользу микробиому кишечника.

Яйца

Некоторые избегают яиц из-за высокого уровня холестерина, но они являются отличным источником белка и богаты питательными веществами холин, биотин и витамин А.

Шоколад

Натуральный черный шоколад богат полифенолами и антиоксидантами — соединения, которые обеспечивают приток крови к сердцу и уменьшают воспаление. Также шоколад положительно влияет на работу мозга и повышает иммунитет.

Жирная рыба

Жирная рыба (сардина, лосось, сельдь) обеспечивает организм всеми необходимыми здоровыми жирами, а также белком, которые полезны для здоровья сердца, работы мозга и общего самочувствия.

Орехи

Орехи действительно калорийные, но содержат протеин, клетчатку и другие витамины, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца и уменьшить воспаление.

Кофе

Кофе богат антиоксидантами. Если пить этот напиток в умеренных количествах, то можно снизить риск таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, сердца и диабет 2 типа.

Сыр и сливочное масло

Эти продукты содержат полезные жиры и богаты пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника и иммунную функцию. Также сыр содержит фосфор и витамин В12, который положительно влияет на нервную систему.

Цельное молоко

Цельное молоко богато питательными веществами, и его связывают со снижением риска ожирения и диабета 2 типа.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.

Ранее мы писали о продуктах, которыми можно заедать стресс.