Черный шоколад: почему его не только можно, но и нужно есть

Черный шоколад - это не просто лакомство, а важный диетолог Наталья Самойленко.

По ее совам, черный шоколад (с содержанием какао от 70%) является настоящим союзником женского организма. Она выделяет его сильный антиоксидантный эффект, способность поддерживать гормональный баланс и улучшать функционирование сердечно-сосудистой системы. По словам Самойленко, "шоколад - это не только наслаждение, но и источник здоровья, если потреблять его в меру".

Основные преимущества черного шоколада для женского здоровья:

• Улучшает эмоциональное состояние. Благодаря наличию теобромина, анандамида и фенилэтиламина, шоколад естественным образом стимулирует выработку серотонина, известного как "гормон счастья". Это особенно полезно во время предменструального синдрома (ПМС) или в период менопаузы.
• Мощный антиоксидант. Полифенолы, содержащиеся в шоколаде, активно нейтрализуют свободные радикалы, помогая замедлить процессы старения клеток.
• Укрепляет сердечную систему. Флавоноиды способствуют улучшению кровообращения, помогают снизить кровяное давление и служат профилактикой атеросклероза.
• Регулирует уровень холестерина. Темный шоколад способствует снижению уровня "плохого" холестерина и поддерживает оптимальный уровень "хорошего".
• Помогает контролировать уровень сахара. Он повышает чувствительность клеток к инсулину, что является важным аспектом в профилактике сахарного диабета 2 типа.
• Богат на минералы. Шоколад содержит значительное количество магния, калия, железа и меди - микроэлементов, которые являются чрезвычайно важными для поддержания женского здоровья.

Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:

• Всегда выбирайте темный шоколад с содержанием какао от 70%.
• Потребляйте 20–30 г за один раз, повторяя это 3–5 раз в неделю.
• Лучше всего употреблять утром для повышения концентрации или днем для уменьшения стресса.
• Стоит помнить, что чрезмерное потребление (более 50–70 г в день) может привести к нежелательным последствиям, таких как набор лишнего веса, появление акне и нарушение уровня глюкозы в крови. Молочный и белый шоколад, из-за высокого содержания сахара и жира, имеют минимальную пользу.

Американские диетологи из Academy of Nutrition and Dietetics рекомендуют сочетать шоколад с орехами или ягодами, что способствует лучшему усвоению флавоноидов. Британские кардиологи, в свою очередь, советуют добавлять в рацион зеленый чай для усиления антиоксидантного эффекта.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.