Топ-5 пар продуктов, которые нельзя смешивать

Люкс ФМ решил напомнить, какие продукты лучше употреблять отдельно друг от друга.

Кофе и бутерброд

Утром часто не хватает времени на правильный завтрак. Тогда на помощь приходят лучшие друзья - кофе и бутерброд. Но на таких вкусностях можно сразу ставить отметку "запрещено". Углеводы, кальций и растворимый кофе несовместимы между собой и принесут тебе лишь лишние килограммы.

Совет: если «отойти» от этого сочетания не получается, то можно заменить кофе на белый или зеленый чай.

Помидоры и огурцы

Исключительно здоровая пища, думаем мы, когда готовим салат из свежих овощей. Вот только ученые такого делать не советуют. Ведь смешивая эти овощи мы нарушаем биохимические реакции организма.

Совет: стоит употреблять эти продукты отдельно. Пусть сегодня на ужин будет салат из помидоров и зелени, а завтра - из огурцов.

Картофель и мясо

Кто же устоит перед маминым жареным картофелем с мясом? Такое лакомство до добра не доведет, его можно назвать по-настоящему тяжелыми для организма.

Такое сочетание продуктов надолго застревает в желудке и может подарить целый букет разнообразных ощущений: изжога, газы или другие расстройства. Спасайся кто может.

Совет: с мясом лучше всего сочетаются некрохмалистые овощи: спаржа, брокколи, зеленая фасоль, листовая зелень, цуккини.

Молоко и гречка

В гречке содержится железо, в молоке - кальций. Казалось бы, если соединить их вместе, получится суперполезная смесь. Много кто так и делает. Однако железо и кальций плохо дружат и мешают усвоению друг друга. Налегая на гречку и молоко одновременно, мы нейтрализуем их полезные свойства. В результате организм не получает никаких микроэлементов.

Совет: ешьте молочные продукты и продукты, содержащие железо, в разное время.

Фарш и макароны

Подобные причины не есть фарш с макаронами.

Совет: лучше кушать пасту как отдельное блюдо и сделать выбор на макаронах из твердых сортов пшеницы + соус из трав и специй.