Топ-5 пар продуктов, которые нельзя смешивать
Предостережение о том, что експериментировать с пищей не стоит давали нам еще бабушки в раннем детстве. Ведь если смешать сельдь и молоко, то можно ожидать беду для своего желудка и отменять планы на вечер. Но кроме этой пары есть ряд продуктов, которые сочетать между собой вредно для организма.
Люкс ФМ решил напомнить, какие продукты лучше употреблять отдельно друг от друга.
Кофе и бутерброд
Утром часто не хватает времени на правильный завтрак. Тогда на помощь приходят лучшие друзья - кофе и бутерброд. Но на таких вкусностях можно сразу ставить отметку "запрещено". Углеводы, кальций и растворимый кофе несовместимы между собой и принесут тебе лишь лишние килограммы.
Совет: если «отойти» от этого сочетания не получается, то можно заменить кофе на белый или зеленый чай.
Помидоры и огурцы
Исключительно здоровая пища, думаем мы, когда готовим салат из свежих овощей. Вот только ученые такого делать не советуют. Ведь смешивая эти овощи мы нарушаем биохимические реакции организма.
Совет: стоит употреблять эти продукты отдельно. Пусть сегодня на ужин будет салат из помидоров и зелени, а завтра - из огурцов.
Картофель и мясо
Кто же устоит перед маминым жареным картофелем с мясом? Такое лакомство до добра не доведет, его можно назвать по-настоящему тяжелыми для организма.
Такое сочетание продуктов надолго застревает в желудке и может подарить целый букет разнообразных ощущений: изжога, газы или другие расстройства. Спасайся кто может.
Совет: с мясом лучше всего сочетаются некрохмалистые овощи: спаржа, брокколи, зеленая фасоль, листовая зелень, цуккини.
Молоко и гречка
В гречке содержится железо, в молоке - кальций. Казалось бы, если соединить их вместе, получится суперполезная смесь. Много кто так и делает. Однако железо и кальций плохо дружат и мешают усвоению друг друга. Налегая на гречку и молоко одновременно, мы нейтрализуем их полезные свойства. В результате организм не получает никаких микроэлементов.
Совет: ешьте молочные продукты и продукты, содержащие железо, в разное время.
Фарш и макароны
Подобные причины не есть фарш с макаронами.
Совет: лучше кушать пасту как отдельное блюдо и сделать выбор на макаронах из твердых сортов пшеницы + соус из трав и специй.