Ученые назвали самый полезный сухофрукт для твоего здоровья
Вкусняшка, что максимально тебя оздоровит.
Ученые из Государственного университета Сан-Диего провели исследование на двух группах людей, которые потребляли углеводы для перекусов. И обнаружили, что чернослив лучше всего подходит, чтобы одновременно утолить голод и позаботиться о здоровье.
Так, ученые восемь недель наблюдали за показателями здоровья участников эксперимента. Одним давали для перекуса кексы, а другим - сушеные сливы. Калорийность была одинаковой - 100 ккал.
Однако, влияние пищи на организм было разным. Те люди, которые питались черносливом, снизили уровень воспалительных процессов. Благодаря большому количеству клетчатки, калия и других микроэлементов чернослив увеличивает всасываемость питательных веществ, действует как антиоксидант и налаживает работу ЖКТ.