11 січня, 17:43

Вчені назвали 4 дієти, які продовжують тривалість життя

Дослідники з Гарвардського університету визначили чотири схеми здорового харчування, які можуть допомогти продовжити тривалість життя.

Джерело: JAMA Internal Medicine

Команда вчених проаналізувала чотири стилі здорового харчування, в яких акцент робиться на цільнозернові продукти, фрукти, овочі, горіхи та бобові та з’ясувала, які 4 дієти можуть знизити ризик передчасної смерті на 20%.

У дослідженні взяли участь 75 000 жінок та понад 44 000 чоловіків, за показниками здоров’я яких слідкували протягом 36 років. Учасники, які змінили свій раціон, зробивши його на 25% здоровішим, дійсно зменшили ризик появи онкологічних (7-18%), распіраторних (35-46%) та серцево-судинних захворювань (6-13%).

4 дієти, які продовжують тривалість життя:

  • Альтернативний індекс здорового харчування: кожен продукт має свій рейтинг вмісту корисних речовин (свіжі овочі та фрукти, цільнозернові продукти, горіхи, бобові, рослинні білки, риба та корисні жири, виключення картоплі та фруктових соків) – знижує рівень передчасної смерті на 20%;
  • Дієтичні рекомендації для американців: метрика, розроблена Міністерством сільського господарства США та HHS (продукти на рослинній основі, а також нежирний тваринний білок та молочні продукти, виключення червоного та переробленого м'яса, цукру, шкідливих жирів та алкоголю) – знижує рівень передчасної смерті на 19%;
  • Середземноморська дієта (цільнозернові продукти, злаки, овочі, курка, риба, зелень, оливкова олія) – знижує рівень передчасної смерті на 18%;
  • Здорова рослинна дієта (виключення продуктів тваринного походження, включаючи сир, а також смажених овочів у паніровці) – знижує рівень передчасної смерті на 14%.