Найгірші продукти у разі анемії — дієтолог дала перелік того, що "залізо не підніме"

Відома українська фуд-терапевтка, нутриціологиня та спікерка Анастасія Голобородько назвала найгірші продукти при залізодефіциті та анемії.

Міфи про підвищення гемоглобіну

• В яблуках, за словами експертки, заліза майже немає.

Окислюються там поліпреноли - рослинні пігменти.

• Гречкою, гранатовим фрешем, бобовими залізо не підняти.
• Якщо є анемія, їсти м'ясо кожного дня теж не треба, важкі дефіцити їжею, на жаль, не закрити

Анемія не завжди означає залізодефіцит. Анемій багато. Інколи “низьке залізо” - це наша генетика, інколи - результат того, що ми споживаємо забагато цинку чи дефіцит вітамінів групи В. Тому не треба пити залізо, особливо старі форми аптечних препаратів. Це не призведе до результату.

Приймати препарати потрібно лише після консультації та за призначенням лікаря.

З якими продуктами препарати заліза не засвоюються

• Цукор та цукрозамінники
• Шліфовані зернята, каші, борошно
• Чорний шоколад, какао
• Висівки
• Листова зелень
• Молочні продукти: від кефіру до сиру. Кальцій зв’язується з залізом та значно погіршує всмоктування
• Кава та міцний чай.

Запам'ятай правила

• Запити залізо кавою - погано.
• Поснідати оладками с медом чи сиром та випити препарат заліза - погано.
• Приготувати собі величезний салат, смузі з зеленню - це класно, але залізо не засвоється.

Тож, завжди питай лікаря, як пити препарат.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.