Не їж їх натщесерце: лікарі назвали 7 продуктів, які шкодять шлунку

Твій шлунок після нічного сну дуже чутливий до всього, що в нього потрапляє першим. Ці 7 продуктів можуть спровокувати справжній хаос у травній системі, викликаючи дискомфорт, здуття або навіть печію.

7 продуктів, які не можна їсти натщесерце

Кава

Звички пити міцну чорну каву відразу після пробудження краще позбутися. На порожній шлунок кофеїн діє агресивно: він стимулює вироблення гастрину. Це гормон, який змушує шлунок виділяти кислоту. Як результат — ти можеш відчути нудоту, відрижку або здуття.

Крім того, кофеїн розслабляє м’язовий клапан між шлунком і стравоходом. Через це вміст шлунка разом із кислотою може підійматися вгору, викликаючи печію. Якщо ти не можеш відмовитися від ранкової чашки, з’їж перед цим щось поживне — наприклад, варене яйце або жменю горіхів. Білки та жири створять захисний бар'єр, і шлунку буде легше перетравити напій.

Гостра їжа

Якщо ти не звикла їсти гостре постійно, то пекучі страви натщесерце стануть для тебе проблемою. Більшість таких продуктів містять капсаїцин — речовину, яка подразнює рецептори шлунково-кишкового тракту. Твій організм сприймає це як сигнал тривоги й намагається максимально швидко вивести подразник. Це прискорює травлення та посилює вироблення слизу, що часто призводить до болю в животі або навіть раптової діареї.

Солодощі

Починати ранок із десерту — найкоротший шлях до енергетичного провалу. Солодка їжа на голодний шлунок провокує різкий стрибок цукру та інсуліну в крові. Коли цей рівень так само швидко падає, ти відчуваєш слабкість і розбитість. До того ж велика концентрація цукру змушує організм переміщувати рідину в кишківник, що може викликати розлад. Краще спочатку з’їсти щось із клітковиною, щоб уповільнити всмоктування глюкози.

Йогурт

Йогурт — це джерело корисних бактерій, але на порожній шлунок його потенціал втрачається. Молочна кислота, що в ньому міститься, може бути занадто агресивною для слизової, якщо ти маєш підвищену чутливість. Висока кислотність голодного шлунка здатна знищити частину пробіотиків ще до того, як вони почнуть діяти. Тому йогурт принесе набагато більше користі, якщо ти з'їси його після основної страви.

Газовані напої

Бульбашки вуглекислого газу створюють у порожньому шлунку надлишковий тиск. Це призводить до здуття, відчуття розпирання та частої відрижки. Крім того, газованість стимулює певні залози, що може спровокувати повернення кислоти в стравохід. А якщо напій ще й солодкий, то до дискомфорту додасться ще й згаданий раніше стрибок інсуліну.

Жирна смажена їжа

Важкі страви, як-от смажена курка чи картопля фрі, перетравлюються дуже довго. Поки твій шлунок намагається впоратися з такою кількістю жиру, він виробляє величезну кількість кислоти. Це майже гарантує біль і тяжкість. Якщо ти все ж таки вирішила з'їсти щось жирне, поєднуй це з вуглеводним "буфером" — рисом, хлібом або крохмалистими овочами. Вони поглинуть зайву кислоту та врятують твій шлунок від перевантаження.

Цитрусові та соки

Апельсиновий сік на сніданок виглядає естетично, але для порожнього шлунка це справжнє випробування. Кислота в цитрусових подразнює слизову оболонку, що особливо небезпечно для тих, хто схильний до печії. Якщо ти любиш фрукти вранці, поєднуй їх із кашами або тостами. Вуглеводи пом’якшують дію кислоти, дозволяючи тобі насолодитися смаком без неприємних наслідків.

До слова, ці 5 продуктів краще не їсти разом з цим напоєм.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.