5 замороженных овощей, на которых ты похудеешь - советы диетологов

Специалисты по диетологии убеждены: овощи - это незаменимая часть любого рациона, особенно если твоя цель - уменьшение веса. Замороженные овощи не уступают по своей питательности свежим. Диетолог Роксана Эхсани и нутрициолог Тамара Хоффман рассказывают, какие из замороженных овощей являются самыми полезными.

Диетологи поделились списком овощей, которые стоит добавить в рацион, если ты хочешь похудеть:

Брокколи

В научном обзоре 2023 года, опубликованном в журнале Antibiotics, подробно рассмотрели положительное влияние брокколи на организм. Этот овощ содержит много клетчатки, витамины A, C и K, минералы (например кальций, калий, железо), антиоксиданты и биоактивные вещества - глюкозинолаты, сульфорафан, индол-3-карбинол. Благодаря им брокколи может помогать бороться со свободными радикалами, уменьшать воспаление и снижать риск некоторых типов онкозаболеваний, как подтверждает исследование 2022 года, опубликованное в Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.

Цветная капуста

Этот овощ, как и брокколи, содержит небольшое количество калорий, но много клетчатки, что делает его хорошим союзником в борьбе с лишним весом. К тому же цветная капуста богата антиоксидантным витамином С и витамином К - оба необходимы для поддержания здоровья костной ткани.

Зеленая фасоль

По составу питательных веществ она близка к таким овощам, как сельдерей, айсберг, капуста и лук. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной порции замороженной зеленой фасоли содержится 3 грамма клетчатки и 2 грамма белка.

Шпинат

Шпинат - отличный выбор для тех, кто хочет потреблять меньше калорий и одновременно получить больше клетчатки. В одной чашке замороженного шпината - около 5 граммов клетчатки. К тому же он содержит витамин С, железо, фолиевую кислоту и немного белка, как сообщает Министерство сельского хозяйства США.

Зеленый горошек

Этот овощ - настоящий чемпион по содержанию белка. В чашке - 7 граммов белка и 6 граммов клетчатки. Такой баланс позволяет дольше оставаться сытым и тем самым поддерживает процесс снижения веса.

Тебе также будет интересно узнать о 10 привычек, которые портят твой кишечник.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.