Это худшая еда для здоровья – ученые перечисляют вредные продукты
Любишь съесть чипсов или перекусить бутербродом с салями? К сожалению, хоть эти снеки и являются чрезвычайно вкусными, они достаточно опасны.
Исследования показывают, что именно эти ультраобработанные продукты могут нанести наибольший вред нашему здоровью в долгосрочной перспективе. Мы знаем, что нездоровая пища может быть "иногда", а точно не постоянной частью нашего рациона.
Но новое исследование показало, насколько высокообработанные продукты могут навредить нашему здоровью – и результаты неутешительны. В рамках него были изучены результаты 45 исследований за последние три года, в которых в общем приняло участие около 10 миллионов человек.
И что же они обнаружили? Очевидно, ничего хорошего. Исследователи сообщили о "тревожной реальности" и "ошеломляющей статистике" и доказали, что употребление ультраобработанных продуктов может привести к повышенному риску 32 проблем со здоровьем, включая психические и физические, и даже стать причиной смерти.
Что такое ультрапереработанные продукты?
Ультраобработанные продукты охватывают широкий спектр пищи, включая упакованные закуски, газированные безалкогольные напитки, лапшу быстрого приготовления и готовые блюда.
Эти продукты состоят преимущественно из химически модифицированных веществ, а также добавок для улучшения вкуса, текстуры, внешнего вида и долговечности. К ним относятся упакованная выпечка, мороженое, хлопья с высоким содержанием сахара, чипсы, леденцы и печенье, а также ветчина, колбасы и консервы.
Почему ультраобработанные продукты вредны для нас?
Ультраобработанные продукты содержат много насыщенных жиров, соли и сахара, которые обычно называют "пустыми калориями". Они не подпитывают наш организм, не поддерживая его сытым и не давая нам много полезных веществ.
Однако исследования показывают, что не только состав питательных веществ делает пищу вредной для здоровья, но и то, как она обрабатывается. Это "может влиять на пищеварение, усвоение питательных веществ и ощущение сытости", – говорится в отчете Британского кардиологического фонда.
А теперь узнай, какие супы считаются самыми вредными. Их лучше не есть часто!
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.