Как понять, что ты зависима от вредной пищи и чем это может обернуться

Эти продукты подвергаются интенсивной промышленной обработке, обычно содержат добавки, консерванты и искусственные ингредиенты. Кроме того, они содержат много сахара и жира. Также такие продукты вызывают зависимость, и даже такое состояние, как "расстройство употребления ультраобработанной пищи".

И это больше, чем просто желание немного полакомиться. Исследователи подтверждают, что зависимость от нездоровой пищи есть примерно у 14% взрослых и 12% детей.

Какие симптомы зависимости от вредной пищи?

Симптомы зависимости от ультраобработанных продуктов, на которые следует обратить внимание, включают:

• раздражительность;
• головная боль;
• перепады настроения;
• сильное влечение к пище с высоким содержанием сахара и жира.

Если ты садилась на диету и переходила на здоровое питание, то точно сталкивалась с этими симптомами.

Как обработанная пища влияет на здоровье?

Мы давно знаем, что еда с высоким содержанием сахара и жиров влияет на настроение и поведение. Влияние ультраобработанных продуктов на мозг почти идентично влиянию никотина, а некоторые считают, что даже больше.

Исследование 2017 года, опубликовано в Публичной научной библиотеке (PLOS), показало, что всего четыре дня употребления большого количества ультраобработанных продуктов привели к ухудшению когнитивных способностей у участников. Это ухудшение включало снижение концентрации внимания, ухудшение памяти и снижение способности решать проблемы.

Кроме краткосрочных последствий, исследования показывают, что длительное потребление ультраобработанных продуктов может способствовать возникновению различных проблем со здоровьем, включая ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и нарушения обмена веществ.

Узнай, как правильно и эффективно похудеть.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.