Почему от красного вина болит голова – врач называет четыре причины
Узнаем, кто виновник головной боли – объем или состав красного вина.
Красное вино может вызвать головную боль / Источник: pexels.com
Почему у некоторых людей начинает болеть голова после одного бокала красного вина, хотя с другими видами алкоголя у них все в порядке?
На этот вопрос отвечает семейный врач Наталья Суслова. Она называет сразу несколько возможных виновников головной боли.
Виновник 1
Гистамин – ингредиент, более распространен в красном вине, чем в белом или розовом. Он расширяет кровеносные сосуды, что может спровоцировать головную боль. Но абсолютных доказательств этого нет.
Виновник 2
Некоторые считают, что причиной могут быть сульфиты – консерванты, которые продлевают срок хранения и свежесть вина. И хотя некоторые люди могут иметь аллергию на сульфиты и должны избегать их употребления, существует мало доказательств того, что они виноваты в головных болях.
Виновник 3
Возможным виновником может быть антиоксидант – кверцетин. Красный виноград вырабатывает больше кверцетина под воздействием солнечного света. А это означает, что более дорогие красные вина будут хуже для людей, склонных к головной боли. Поскольку количество солнечного света тщательно регулируется, чтобы улучшить качество вина.
Виновник 4
Ген ALDH2 или альдегиддегидрогеназа, который влияет на метаболизм алкоголя. Если этот фермент несовершенен, то вредный ацетальдегид накапливается, вызывая симптомы. Собственно кверцетин может опосредованно блокировать действие ALDH2 через один из его собственных метаболитов и становится проблематичным только в сочетании с алкоголем.
Помни, что безопасной дозы алкоголя нет и для каждого есть своя опасная мера.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.