Польза ежевики для здоровья: вот почему ее надо есть ведрами
Ежевика является вкусным и питательным дополнением к любому рациону благодаря богатству антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки.
Чем полезна ежевика? / Источник: freepik.com
Ежевика – сладкие и немного терпкие темные ягоды, которые напоминают малину. Они не просто вкусные, но и наполнены удивительным набором нутриентов. Ежевика заслуживает внимания из-за своего уникального пищевого профиля. Она совсем не уступает клубнике и чернике по своему влиянию на здоровье!
Польза ежевики для здоровья
Море антиоксидантов
Одним из самых больших преимуществ ежевики является высокое содержание антиоксидантов. Эти мощные соединения борются со свободными радикалами в организме, которые повреждают клетки и способствуют различным хроническим заболеваниям. Ежевика особенно богата антоцианами, типом антиоксидантов, который отвечает за ее яркий цвет. Исследование, опубликованное в журнале Foods, показывает, что антоцианы могут помочь уменьшить воспаление, защитить от болезней сердца и некоторых видов рака и даже улучшить когнитивные функции.
Клетчатка для здорового кишечника
Включение достаточного количества клетчатки в рацион имеет решающее значение для здоровья пищеварения. Ежевика является прекрасным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови, тогда как нерастворимая клетчатка способствует здоровью кишечника.
Основные витамины и минералы
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, ежевика является хорошим источником необходимых витаминов и минералов. Ягода содержит много витамина С, который укрепляет иммунитет и способствует выработке коллагена. Витамин К, который содержится в ежевике, жизненно важен для свертываемости крови и здоровья костей. Ежевика также содержит марганец, который способствует выработке энергии, обмену веществ и антиоксидантной защите.
Преимущества для здоровья сердца
Сочетание клетчатки, антиоксидантов и витаминов в ежевике делает ее полезной для сердца. Содержание клетчатки помогает снизить уровень LDL ("плохого") холестерина, а антиоксиданты борются с воспалением в кровеносных сосудах. Некоторые исследования показывают, что ежевика также может улучшить артериальное давление и чувствительность к инсулину, еще больше снижая риск сердечных заболеваний.
Узнай, какие 4 неожиданных продукта могут улучшить настроение.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.