Ученые выяснили, когда надо есть, чтобы похудеть
Диетологи отмечают, что лишний вес появляется у человека из-за неправильного режима питания, стрессов и малоподвижного образа жизни. И если с последними пунктами мы не всегда можем разобраться из-за внешних факторов, то вот контролировать свой ротик просто необходимо, утверждают ученые.
Дело вовсе не в диетах
Американские ученые провели целое исследование среди студентов первых курсов, которое выявило, что за год самостоятельной жизни молодые люди набирают до 7 килограмм. Обычно врачи объясняют такой резкий скачок в весе употреблением жирной пищи, но недавно выяснилось, что важно не только то, что вы едите, но и когда вы это делаете.
Еще в древнем Китае врачи считали, что еда по-разному усваивается в зависимости от времени суток, поэтому лучше не игнорировать этот факт.
Когда стоит есть
Ученые рассказывают, что желудок активно работает именно утром, поэтому лучше не пропускать завтрак. Стоит напомнить, что и пить кофе на пустой живот тоже не рекомендуется.
Итак, утром лучше поесть в 7-9 часов. И не жалейте себя, во время завтрака следует есть больше всего. 9-11 час - время поджелудочной железы и селезенки, а в 11-13 часов лучше позаботиться о сердце. Лучшее время для ужина - 17-19 часов, когда активно работают почки. Проверить эту теорию решились ученые из Израиля.
Ученые провели исследование, когда женщины с лишним весом и ожирением должны были придерживаться одного и того же рациона, но половина испытуемых потребляла больше калорий на завтрак, а другая половина - на ужин.
Те женщины, что хорошо завтракали, за отведенное время сбросили в 2,5 больше веса, чем испытуемые второй группы. И это произошло не потому, что после ужина мы малоактивны, ведь организм тратит больше энергии на переваривание пищи именно утром.
При этом ученые отмечают, что утром пища переваривается гораздо лучше. А еще наша пищеварительная система имеет меньше времени на восстановление, когда мы наедаемся на ночь и жир сжигается гораздо медленнее. Поэтому немедленно закрывайте холодильник на ночь.
Недосыпание вызывает аппетит
Когда человек не высыпается - его аппетит усиливается, так как уровень "гормонов голода" лептина и грелина значительно возрастает. К тому же, в каждой клетке нашего тела есть "молекулярные часы", регулирующие временной аспект всех физиологических процессов нашего организма.
Таким образом, эти "часы" настраиваются на свет и адаптируются к внешним изменениям. Главные из них, которые находятся в мозге, начинают свой отсчет вместе с лучами утреннего света и дают сигнал другим органам, что надо выходить из режима сна.
То есть, если вы живете в постоянном хаосе (сегодня ужин в 20:00, а завтра после полуночи) - со временем это приведет к "метаболической десинхронизации", когда органы не будут включаться в работу в лучшее для этого время.
Чтобы этого избежать, ученые рекомендуют быть более последовательными в вопросах питания и сна, чтобы все наши "часы" находились в одной временной фазе и не путались.
Почти все живые существа, включая нас, живут в мощном 24-часовом ритме света и тьмы, и связанном с ним ритме еды. По нашему мнению, основная функция этих ритмов - обеспечить обновление организма в течение ночи. Нельзя ремонтировать трассу, когда по ней ездят машины
, – объясняют ученые.
Исследования доказали, что люди с нормированным графиком реже страдают от различных заболеваний, усталости и других побочных эффектов "хаотичной жизни".
Выводы: живите по режиму, хорошо завтракайте и не затягивайте с ужином, чтобы всегда быть здоровыми и стройными.