Які фрукти й овочі врятують від інсульту: вчені перерахували їх усі

Дослідники з Рочестерського університету в США виявили, що вживання груш, яблук та інших фруктів і овочів із білою м’якоттю може знизити ризик інсульту більш ніж на 50%. Цей позитивний ефект пояснюється антиоксидантами та клітковиною, які сприятливо впливають на судини, артеріальний тиск і рівень холестерину.

На основі отриманих результатів, експерти зробили висновок, що профілактичні заходи можуть суттєво зменшити ймовірність інсульту.

Зазвичай для запобігання інсульту лікарі призначають медикаменти. Проте, як показали дослідження, регулярне вживання певних фруктів і овочів з білою м’якоттю значно знижує ризик розвитку цієї недуги.

Серед таких продуктів вчені особливо виокремили груші, які допомагають нормалізувати артеріальний тиск і рівень холестерину завдяки вмісту натуральної клітковини, відомої як пектин. Ця речовина не перетравлюється, але здатна створювати гель, який очищає кишечник від токсинів і виводить їх з організму.

Щоб підтвердити користь "білих" фруктів, у 2011 році дослідники припустили, що груші можуть захистити мозок від інсульту. У рамках дослідження вони проаналізували медичні картки більше ніж 20 тисяч людей віком від 40 років, у яких не було серцево-судинних захворювань, а також опитали їх щодо споживання груш і яблук.

Протягом десяти років спостереження серед учасників сталося 233 випадки інсульту. Аналіз показав, що ті, хто регулярно вживав груші, яблука та інші фрукти й овочі з білою м’якоттю, мали на 52% менше шансів на інсульт у порівнянні з тими, хто їх не їв.

Команда дослідників встановила, що ризик інсульту знижується на 9% із кожними 25 грамами білих фруктів та овочів, які споживаються щодня.

«Спостережуване зниження ризику інсульту може бути пов’язане з більш здоровим способом життя людей, які дотримуються дієти, багатої на фрукти та овочі», – зазначили вчені.

Згідно з даними МОЗ, щороку в Україні реєструється близько 130 тисяч випадків інсульту, і до 40% пацієнтів помирають протягом першого місяця після його виникнення. Приблизно 35% із них – люди працездатного віку. Загальні втрати економіки України внаслідок інсульту можуть сягати 100 мільярдів гривень.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.