287 3 хв

Американські вчені спростували популярний міф про їжу на ніч

Юхху, тепер ти перестанеш називати себе "нічним грабіжником холодильника".

Американські вчені спростували популярний міф про їжу на ніч

Їжа на ніч

Ще в ХХ столітті дієтологи вивели правило про те, що струнке тіло і звичка під'їдати вночі - речі несумісні. Та нове дослідження спростовує застарілу інформацію, пояснюючи як насправді все працює.

Група вчених з університету Джона Хопкінса в Балтиморі провела 12-тижневий експеримент, у якому взяла участь 41 людина. Його суть полягала в тому, щоб визначити, чи справді люди, які їдять на ніч, набирають вагу. Навіть при правильному харчуванні.

Дослідники розділили учасників на дві групи. Перша група з’їдала 80% калорій до 13:00, а інша - 50% калорій після 17:00. Усі учасники споживали однаково приготовану, збалансовану, здорову їжу з ідентичною калорійністю. На початку експерименту їм виміряли вагу і кров'яний тиск та робили це знову через 4, 8 та 12 тижнів.

Як виявилось, якщо у вас надмірна вага, споживання більшої частини калорій на початку дня не збільшить користь від здорового харчування. Аналіз показав, що люди з обох груп схудли і знизили артеріальний тиск, незалежно від того, коли саме вони їли. Тож, головне, не коли ти їси, а що саме і скільки.

Реклама
 
Здоров'яЗдорове харчуванняУчені говорятьНаукаДієтаПоділитись:
читайте також