Американские ученые опровергли популярный миф о еде на ночь

Еще в ХХ веке диетологи вывели правило о том, что стройное тело и привычка подъедать ночью - вещи несовместимые. Но новое исследование опровергает устаревшую информацию, объясняя как на самом деле все работает.

Группа ученых из университета Джона Хопкинса в Балтиморе провела 12-недельный эксперимент, в котором приняли участие 41 человек. Его суть заключалась в том, чтобы определить, действительно ли люди, которые едят на ночь, набирают вес. Даже при правильном питании.

Исследователи разделили участников на две группы. Первая группа съедала 80% калорий до 13:00, а другая - 50% калорий после 17:00. Все участники потребляли одинаково приготовленную, сбалансированную, здоровую пищу с идентичной калорийностью. В начале эксперимента им измерили вес и кровяное давление и делали это снова через 4, 8 и 12 недель.

Как оказалось, если у вас избыточный вес, потребление большей части калорий в начале дня не увеличит пользу от здорового питания. Анализ показал, что люди из обеих групп похудели и снизили артериальное давление, независимо от того, когда именно они ели. Поэтому, главное, не когда ты ешь, а что именно и сколько.