Что станет с твоим организмом, если ежедневно есть арбуз - объяснение диетологов

В разгар летней жары, когда появляются спелые арбузы, не отказывай себе в удовольствии отведать эту сочную ягоду. Арбуз не только прекрасно утоляет жажду, но и помогает поддерживать водный баланс организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и способствует тонусу кожи, отмечают диетологини Мика Сива и Сьюзен Грили.

Мика Сива объясняет, что арбуз чрезвычайно эффективно борется с риском обезвоживания – одной из главных проблем жарких летних месяцев. Ведь он примерно на 92% состоит из воды, что делает его отличным источником жидкости. В свою очередь Сьюзен Грили добавляет, что, кроме значительного количества воды, арбуз также содержит важные минералы, такие как калий, фосфор и магний, которые являются незаменимыми для поддержания функционирования организма.

Кроме того, вода, содержащаяся в арбузе, создает ощущение сытости, что делает его своеобразным "тайным оружием" в борьбе за стройную фигуру и контроль веса. "Для тех, кто ищет более интересные и освежающие способы утолить жажду без лишних калорий, арбуз и свежий арбузный сок - отличный выбор", - замечает Грили.

Одна чашка нарезанного кубиками арбуза содержит всего около 46 калорий. Мика Сива добавляет, что по сравнению с другими фруктами, арбуз является менее калорийным продуктом, который благодаря высокому содержанию воды поможет тебе чувствовать себя сытым и довольным.

Сива также подчеркивает, что арбуз богат витаминами А и С - мощные антиоксиданты, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья кожи и иммунитета. Важно, что эти витамины содержатся в растворенном состоянии, что способствует лучшему увлажнению кожи и поддерживает здоровое пищеварение. Исследования влияния витаминов на здоровье кожи полностью подтверждают эти факты.

Хотя содержание клетчатки в арбузе относительно невелико - около 0,4 грамма на 2/3 стакана - другие питательные вещества делают его ценным дополнением к рациону.

"Арбузный сок является прекрасным источником таких важных соединений, как аргинин, цитруллин и ликопин. Они обладают доказанными кардиопротекторными свойствами", - говорит Грили, ссылаясь на результаты научных исследований.

Аминокислота L-цитруллин, которая содержится преимущественно в арбузе, как было доказано в специализированных исследованиях, значительно улучшает спортивные показатели. По словам Грили, ее наибольшая концентрация наблюдается именно в белой части корки арбуза. В организме цитруллин метаболизируется в незаменимую аминокислоту аргинин, которая, по словам Грили, является критически важной для синтеза оксида азота - молекулы, регулирующей сосудистый тонус и имеет решающее значение для здоровья сердца.

Кроме того, арбуз содержит ликопин - мощный природный антиоксидант, который придает этой ягоде характерный красный цвет. Другие источники этого природного красного пигмента включают помидоры, розовые и красные грейпфруты, а также гуаву. Однако в арбузе этого фитохимического вещества примерно на 40 процентов больше, чем в красных помидорах, что делает его уникальным источником.

"Ликопин способен улучшать уровень липидов в крови и артериальное давление, а также оказывать защитный эффект против некоторых видов рака", - подчеркивает Грили.

Следишь за здоровьем? Обрати внимание на 10 привычек, которые портят твой кишечник.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.