Какими доступными продуктами заменить дорогие - советы диетолога

Если просматривать рецепты блюд здорового питания, можно увидеть, что там часто встречаются дорогие продукты. Не у всех сейчас есть возможность их покупать. Хорошая новость в том, что существует равноценная замена дорогих продуктов на более дешевые, но не менее полезные, утверждает диетолог Марина Щербакова.

Дорогие ингредиенты и их альтернатива

• мясо = субпродукты (печень, сердечка, желудочки и т.д. Можно печь, тушить, делать паштеты) красная рыба = скумбрия, сельдь⠀
• сибас, дорадо = хек, тилапия, минтай⠀
• гречка, дикий рис, амарант, киноа = пшено, ячневая, пшеничная и любая доступная крупа будет отличной заменой и фасоль, нут тоже
• помидоры, огурцы = квашеные овощи, морковь, свекла, капуста
• батат = картофель ⠀
• зелень салата, миксы, микрогрин = черемша, лук на подоконнике))⠀
• оливковое масло, льняное = любое другое масло в меру и всегда лучше целые оливки, семечки, орехи.
• чиа = лен

К слову, не только оливковое масло приносит пользу: читай о лучшие масла для здорового питания.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.