Миндаль vs пекан: какой орех полезнее

Миндаль и пекан считаются наиболее полезными для здоровья сердца. Орехи пекан содержат больше полезных жиров и являются более калорийными. Зато миндаль отличается высоким содержанием белка, кальция и витамина Е.

Основная пищевая ценность порции миндаля (тридцать граммов, что соответствует примерно двадцати трем целым ядрам) по сравнению с такой же порцией орехов пекан (тридцать граммов, около девятнадцати половинок) включает следующие показатели:

• Калорийность: Миндаль 164 / Пекан 196;
• Белки: 6,01 г / 2,6 г;
• Жиры (в основном ненасыщенные): 14,1 г / 20,4 г;
• Углеводы: 6,12 г / 3,94 г;
• Клетчатка: 3,5 г / 2,72 г;
• Сахар: 1,32 г / 1,12 г;
• Кальций: 76,3 мг / 19,8 мг;
• Магний: 76,6 мг / 34,4 мг;
• Фосфор: 136 мг / 78,5 мг;
• Калий: 208 мг / 116 мг;
• Фолат: 12,5 мкг / 6,24 мкг;
• Витамин Е: 7,26 мг / 0,397 мг.

Польза миндаля и пекана для здоровья

Систематическое употребление орехов, включая миндаль и пекан, связано с рядом положительных эффектов для здоровья, среди которых:

• поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы;

• снижение общей смертности от всех причин;

• уменьшение уровня "плохого" холестерина;

• помощь в контроле веса, включая усиление чувства сытости;

• снижение риска развития сахарного диабета второго типа;

• поддержание здорового состояния кожи;

• обеспечение организма ценными питательными веществами.

Конкретное количество каждого элемента различается в зависимости от вида ореха, однако миндаль и пекан содержат ряд питательных веществ, полезных для организма, таких как:

• Мононенасыщенные жиры: помогают в регуляции холестерина.

• Белок: способствует насыщению, поддержке и наращиванию мышц, костей, кожи и ногтей.

• Кальций: способствует укреплению костей и зубов.

• Витамин Е: обеспечивает защиту клеток от повреждения.

• Клетчатка: способствует насыщению, улучшает здоровье пищеварительной системы и помогает контролировать уровень сахара в крови.

• Калий: помогает регулировать кровяное давление и является важным для здоровья сердца.

• Фосфор: способствует укреплению костей и зубов, а также участвует в накоплении и использовании энергии в организме.

• Рибофлавин: помогает превращать пищу в энергию и играет важную роль в производстве эритроцитов.

• Железо: переносит кислород к клеткам организма и участвует в процессах выработки энергии.

• Магний: способствует регуляции работы мышц и нервов, помогает контролировать кровяное давление и уровень сахара в крови.

• Антиоксиданты: помогают защитить клетки от воспаления и повреждений.

Употребляй орехи осторожно

Добавляя миндаль и пекан в свой рацион, стоит учесть следующие моменты:

Контролируйте размер порции, стараясь потреблять от тридцати до шестидесяти граммов в день. Также важно выбирать орехи без каких-либо посторонних добавок, соли или сахара.

А ты знаешь, какая рыба полезнее: лосось или тунец?

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.