Можно ли пить яблочный уксус натощак — отвечает диетолог
Имеет ли употребление яблочного уксуса сразу после пробуждения реальную пользу для здоровья и веса? Диетолог внесла ясность.
В последние годы популярность яблочного уксуса резко выросла / Источник: freepik.com
В социальных сетях, в частности в TikTok, есть сотни видеороликов, в которых возвышается яблочный уксус. Все, что нужно — это развести пару ложек в стакане воды и выпить натощак. Какие преимущества? Как говорят пользователи, яблочный уксус борется с голодом, угнетает аппетит, уменьшает жир, ускоряет обмен веществ, помогает похудеть.
Но можно ли пить уксус утром на голодный желудок? Отвечает диетологиня Мария Розария Бальди.
Что такое яблочный уксус?
Это тип уксуса, полученный в результате ферментации фруктового сусла или сидра.
Во время этого процесса сахара, которыми богаты яблоки, превращаются в уксусную кислоту, соединение, которое также находится в винном уксусе и которое, как было показано в некоторых исследованиях, способно замедлять усвоение сахаров и жиров и усиливать чувство сытости,
— объясняет диетологиня Мария Розария Бальди.
Яблочный уксус еще низкокалорийный. Он содержит около 20 калорий на 100 мл, а также минералы, в том числе калий и магний, полезные для правильного функционирования организма.
Действительно ли яблочный уксус может повлиять на вес / Фото pexels.com
Помогает ли яблочный уксус похудеть?
То, чем больше всего известен яблочный уксус среди потребителей, — это его влиянием на вес. Но сразу уточним: употребление яблочного уксуса утром не поможет похудеть. Исследования, проведенные на крысах, показали определенный эффект, но этот вопрос еще предстоит исследовать.
Недостаточно доказательств, подтверждающих пользу яблочного уксуса для снижения веса. Это требует дальнейших клинических исследований, более масштабных и долгосрочных, и, прежде всего, проведенных на людях,
— говорит экспертка.
Какие минусы яблочного уксуса?
Яблочный уксус обладает высокой кислотностью. Употребление его ежедневно и в больших количествах может повредить зубную эмаль, способствовать запорам, вызвать тошноту. Также его не следует употреблять тем, кто испытывает определенные проблемы со здоровьем, включая гипертонию,
— говорит Мария Розария Бальди.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.