Як зрозуміти, що ти залежна від шкідливої їжі й чим це може обернутися

Ці продукти піддаються інтенсивній промисловій обробці, зазвичай містять добавки, консерванти та штучні інгредієнти. Окрім того, вони містять багато цукру та жиру. Також такі продукти викликають залежність, і навіть такий стан, як "розлад вживання ультраобробленої їжі".

І це більше, ніж просто бажання трохи поласувати. Дослідники підтверджують, що залежність від нездорової їжі є приблизно у 14% дорослих і 12% дітей.

Які симптоми залежності від шкідливої їжі?

Симптоми залежності від ультраоброблених продуктів, на які слід звернути увагу, включають:

• дратівливість;
• головний біль;
• перепади настрою;
• сильний потяг до їжі з високим вмістом цукру та жиру.

Якщо ти сідала на дієту і переходила на здорове харчування, то точно стикалася з цими симптомами.

Як оброблена їжа впливає на здоров’я?

Ми давно знаємо, що їжа з високим вмістом цукру і жирів впливає на настрій і поведінку. Вплив ультраоброблених продуктів на мозок майже ідентичний впливу нікотину, а деякі вважають, що навіть більший.

Дослідження 2017 року, опубліковане у Публічній науковій бібліотеці (PLOS), показало, що лише чотири дні вживання великої кількості ультраоброблених продуктів призвели до погіршення когнітивних здібностей в учасників. Це погіршення включало зниження концентрації уваги, погіршення пам'яті та зниження здатності розв'язувати проблеми.

Крім короткострокових наслідків, дослідження показують, що довготривале споживання ультраоброблених продуктів може сприяти виникненню різних проблем зі здоров'ям, включаючи ожиріння, серцево-судинні захворювання та порушення обміну речовин.

Дізнайся, як правильно та ефективно схуднути.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.