Гарячі чай та кава приховують велику небезпеку для організму: нове дослідження

Нові наукові дослідження, проведені в Університеті Бірмінгема, виявили, що гарячі напої є основним джерелом потрапляння мікропластику в організм людини – не бутильована вода, як вважалося раніше.

Це відкриття викликало серйозне занепокоєння, адже мікропластик вже знайдено в крові, мозку та органах людини. Дослідницька команда проаналізувала 155 зразків поширених напоїв у Великої Британії. Висновки показали, що найбільша концентрація мікропластику була виявлена саме в гарячому чаї та каві.

Професор Мохамед Абдаллах, один із провідних авторів дослідження, розповів: "Ми помітили, що багато досліджень у сфері мікропластику зосереджені на питній воді – водопровідній, бутильованій, – і ми також опублікували статтю щодо води у Великій Британії. Але ми зрозуміли, що люди не лише п'ють воду протягом дня. Вони п’ють чай, каву, соки…".

Дослідники припускають, що високі температури та матеріали, які використовуються для приготування гарячих напоїв, сприяють виділенню частинок мікропластику. Найвищий рівень мікропластику був виявлений у чаї, завареному в одноразових стаканчиках (у середньому 22 мікрочастинки на чашку), тоді як у скляних чашках – лише 14. Цікаво, що дорожчі чайні пакетики виділяли більше пластику – від 24 до 30 мікрочастинок на чашку.

Професор Абдаллах підсумовує: "Ми знайшли повсюдну присутність мікропластику в усіх холодних і гарячих напоях, які ми досліджували. Це досить тривожно, і з наукової точки зору це говорить про те, що ми повинні вивчати не тільки воду, ми повинні бути більш всеосяжними в нашому дослідженні, тому що інші джерела є значними".

Загальні результати дослідження, виражені в мікрочастинках на літр, виглядають так:

• Гарячий чай: від 49 до 81.
• Гаряча кава: від 29 до 57.
• Холодний чай: від 24 до 38.
• Холодна кава: від 31 до 43.

Дослідження підкреслює, що оцінка впливу мікропластику на людину лише через питну воду може суттєво занижувати реальний ризик.

"Ми щоранку споживаємо мільйони чашок чаю та кави, тому на це варто звернути увагу. Безумовно, повинні бути законодавчі дії з боку уряду, а також міжнародних організацій, щоб обмежити вплив мікропластику на людину… він всюди", - резюмує професор.

До слова, кава в офісі також приховує небезпеку.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.