Неочікувана причина, чому макарони шкідливі для нашого здоров’я
Вважаєш макарони нездоровою їжею? Дієтолог каже, що справа не в самих макаронах, а ось у чому.
Не варто звинувачувати пасту у всіх смертних гріхах! / Джерело: pexels.com
Оскільки макарони – це вуглеводи, то їх часто уникають ті, хто хоче схуднути або утримати вагу. Так, вони дійсно містять вуглеводи, але все не так страшно, як може здатися.
Дієтологиня Шайла Кадоган стверджує, що макарони не є шкідливими за своєю суттю, але те, як ти їх їси, дійсно може шкодити здоров’ю та фігурі.
Чому потрібної їсти макарони?
Рекомендований розмір порції макаронних виробів становить 2 унції сирих макаронів (приблизно 55 г), що еквівалентно приблизно 1 склянці приготованих макаронів (200 г). Одна порція макаронів містить близько 200 калорій, 40 грамів вуглеводів, 6 грамів білка і 1-2 грами клітковини.
Оскільки макарони в основному складаються з вуглеводів, люди схильні розглядати їх як "пусті калорії", каже Кадоган, але вуглеводи є "найкращим джерелом енергії" для нашого організму, тому вони важливі.
У чому шкода макаронів?
Додавання соусів, масла, кремів, м'яса та/або сиру може збільшити кількість калорій і неминуче призвести до порушення балансу корисних поживних речовин. Ще однією помилкою є те, що макарони їдять не як гарнір, а як основну страву, тому з’їдають більше, ніж потрібно.
Практично будь-яка їжа, з'їдена в надлишку, може досить швидко стати шкідливою для здоров'я, – каже Кадоган. – Все зводиться до того, щоб збалансувати свої прийоми їжі.
До речі, радимо дізнатися, як вибрати якісний рис і не потрапити на підробку.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.